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“水八仙”抗癌、护血管,和肉是绝配!经常吃

2024-01-15

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养生美食主持陈赛邀请您一起关注厨房健康~今天给大家带来老北京传统小吃褡裢火烧大厨要教大家怎么地道好看的包制方法除了外形,里面的馅料也是大有讲究放入了专家带来的两样好食材搭配着肉馅,提味又营养想了解这两种神秘食材和火烧的做法走进《养生厨房》了解一下吧!何亮中国烹饪大师厨具大厨煎锅主要食材面粉,瘦猪肉馅,韭黄,慈菇烹饪步骤1和面一斤面放5.5两水,按照这个比例和面,分三次揉面饧发,每揉一次,盖盖饧发十分钟。2调馅瘦猪肉馅加盐加水打匀,一斤猪肉分次打入七两水,拌入切碎的慈菇和蒜黄,加入酱油,鸡精,葱姜末、料酒调味,加入少量油调匀。知识点左小霞解放军总医院第八医学中心营养科主任褡裢火烧馅料里的神秘食材就是慈菇。慈菇是水八仙之一,B族维生素丰富,增强代谢和抗病能力。不仅如此,它的钾元素是蔬菜排行榜中的第三名,丰富的钾元素可以维持体内电解质平衡,增强心肌功能,加强心脏律动。蒜黄是这个季节应季的食材它富含硒元素,有助于抗癌含有硫化物,有助于保护心血管3包制饧发好的面团切成面剂,擀成15厘米长,7厘米宽左右的面片,将馅料包在中间卷起,两边一压,叠起封口。4煎制锅中刷油,将包好的火烧封口面朝下并排紧密码放,煎至两面金黄,刷上水油盖盖焖1分钟左右即可。点击图片查看往期养生美食!养生美味尽在“健康购”商城长按识别二维码进入↓↓↓点击“阅读原文”,进入“健康购”

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