益母草煮法和功效有哪些
2021-09-04
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益母草对女性来说是会常运用的大的,因为它可以起到很好的调理月经不调的效果,益母草的做法可以直接用来煎水服用,当然也可以把它当成一种食材,水煮时放入一些油葱花,再投入益母草翻炒,就可以成为上桌的美食。
一、鲜炒益母草的做法:
1.先将益母草嫩茎择去杂质,用清水洗净,放入煮沸水锅内焯一下,捞出,再用清水洗去苦味,沥干水,刀切成段;葱洗净切成葱花。
2.油锅刷洗净后,烧热,放入油,下葱花煸香,投入益母草煸炒,加入精盐炒至入味,加入味精,调味,出锅装盘即成。
二、益母草,别名茺蔚、坤草,是一种草本植物。性微寒,味苦辛,可去瘀生新,活血调经,利尿消肿,是历代医家用来治疗妇科疾病之要药。可以长期食用。南方人把益母草做菜吃。
三、现代医学研究证明,益母草含益母草碱、水苏碱、益母草定、益母草宁等多种生物碱及苯甲酸、氯化钾等。据现代临床及动物实施证明,益母草浸膏及煎剂对子宫有强而持久的兴奋作用,不但能增强其收缩力,同时能提高其紧张度和收缩率。
四、治产后腹痛
益母草50克、生姜30克、大枣20克、红糖15克,水煎服。每天一剂。
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